Jeśli szukasz pomysłu na smaczne, bezglutenowe pierogi z borówkami, to mamy dla Ciebie idealny przepis. Te pierogi są łatwe do przygotowania i idealnie nadają się na szybkie, zdrowe śniadanie lub kolację.
Składniki:
- 130 g mąki bezglutenowej
- 1 łyżka oliwy
- 1/3 szklanki wody
- 1/3 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka borówek
Porcja: 10 pierogów
Czas przygotowania: 30 minut
Sposób wykonania:
1. Wymieszaj mąkę bezglutenową z solą w dużej misce.
2. Dodaj do miski oliwę, sok z cytryny i wodę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Odstaw ciasto na 30 minut.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm.
5. Wycinaj kółka ciasta o średnicy 8 cm.
6. Na każde kółko ciasta nałóż 1 łyżkę borówek.
7. Złóż ciasto i zamknij brzegi, tworząc pierogi.
8. Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez ok. 5 minut.
9. Podawaj pierogi z masłem, cukrem lub dżemem.
Pierogi z borówkami są delikatne i smaczne. Możesz wykorzystać różne rodzaje mąki, aby dostosować je do różnych diet. Jeśli chcesz, możesz też dodać inne owoce, takie jak śliwki, truskawki lub jabłka. Polecamy też dodać trochę cynamonu do ciasta, aby nadać mu wyjątkowego smaku.
Porcja bezglutenowych pierogów z borówkami to ok. 200 kalorii. Jest to zdrowsza opcja w porównaniu do tradycyjnych pierogów.
